Содержание
Содержание
Грибы могут быть не только вкусным ингредиентом в блюдах. Они содержат молекулы и соединения, которые могут быть полезны для здоровья разными путями.
Одним из таких соединений является экстракт грибов под названием AHCC. Исследования показывают, что экстракт грибов AHCC может укрепить иммунитет, улучшить работу печени, механизмы борьбы с хроническими заболеваниями, а также реакцию организма на стресс.
Экстракт грибов AHCC — это стандартизированный экстракт культур базидиальных грибов (Lentinula edodes) или грибов шиитаке. Аббревиатура AHCC означает «активное коррелированное соединение гексозы».
В азиатских культурах гриб шиитаке используется в качестве лекарства и пищи на протяжении тысячелетий. Его называли «эликсиром жизни», так как верили, что он может увеличить продолжительность жизни. Шиитаке является лекарственным средством на протяжении тысячелетий, но значит ли это, что AHCC не нуждается в особом признании?
Грибы, такие как шиитаке, имеют корневидные структуры, называемые мицелием. Мицелий служит «якорем», удерживающим гриб на месте в почве. Он также выполняет важную задачу по доставке питательных веществ, таких как минералы и вода, к грибу.
AHCC производится путем культивирования мицелия гриба шиитаке и извлечения активных компонентов, таких как альфа- и бета-глюканы, аминокислоты и минералы.
Научные данные показывают, что AHCC обладает рядом невероятных полезных свойств. Среди прочего он может укреплять иммунитет, улучшать реакцию организма на стресс, благотворно влиять на здоровье печени и помогать бороться с хроническими заболеваниями.
AHCC может существенно укрепить иммунное здоровье.
В одном из исследований добавки AHCC использовались для поддержки иммунной системы в устранении инфекций, вызванных вирусом папилломы человека (ВПЧ) у женщин. В эксперименте приняли участие 50 женщин старше 30 лет, у которых был подтвержден диагноз персистирующей ВПЧ-инфекции, продолжавшейся более двух лет.
ВПЧ атакует иммунную систему, заметно ослабляя ее в борьбе с вирусом. Чем дольше вирусная инфекция остается в организме, тем выше вероятность развития рака шейки матки.
Испытуемые принимали добавку ежедневно натощак в течение шести месяцев. Ученые обнаружили, что 64% участников экспериментальной группы были ВПЧ-отрицательными после шести месяцев приема добавки, в то время как в группе плацебо ВПЧ-отрицательными были только 10% участников.
AHCC может улучшить иммунный ответ на целый ряд вирусных инфекций, а не только на ВПЧ.
Так, опыты на животных показывают, что AHCC может улучшать иммунный ответ на грипп, усиливая выведение вируса из организма.
AHCC также может помочь укрепить иммунитет благодаря своим антибактериальным свойствам. В одном из исследований в пробирке (in vitro) AHCC использовался против бактерий Pseudomonas aeruginsosa, которые часто встречаются в нозокомиальных (внутрибольничных) инфекциях.
У людей с хорошим иммунитетом инфекция P. aeruginosa обычно протекает в легкой форме, но у людей с ослабленным иммунитетом инфекция может сопровождаться серьезными осложнениями.
В ходе исследования AHCC вводили в клетки, зараженные бактерией P. aeruginosa. Результаты показали, что AHCC замедлил скорость роста бактерий и снизил их подвижность. Также было установлено, что AHCC снизил количество выделяемого экзотоксина А.
Ученые утверждают, что AHCC помогает поддерживать иммунитет путем активации и увеличения количества NK- и T-клеток.
AHCC может помочь улучшить реакцию на стресс у здоровых людей. В одном двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании приняли участие 17 здоровых мужчин и женщин.
Участники были разделены на две группы, и одной из них было предложено принимать AHCC в течение семи дней. После этого в течение 14 дней испытуемые не принимали никаких препаратов. Затем участников попросили принимать плацебо в течение пяти дней. Другая группа следовала той же схеме исследования, но в обратном порядке.
Все испытуемые были подвергнуты тесту, который подразумевал повышенный умственный стресс. У группы, принимавшей AHCC во время умственного стресса, наблюдалось повышение активности симпатической нервной системы.
Симпатическая нервная система является частью реакции организма «бей или беги». Она помогает увеличить частоту дыхания и сердцебиения, чтобы доставить больше кислорода в организм. Это исследование продемонстрировало, что AHCC может помочь улучшить реакцию организма на умственный стресс.
В другом исследовании изучались свойства AHCC при длительном стрессе. Активация симпатической нервной системы в ответ на краткосрочный физический или умственный стресс может поддержать организм, но длительный стресс — это совсем другая история. Научные данные показывают, что длительный стресс чреват такими последствиями, как высокое артериальное давление, диабет, воспаление низкого уровня и депрессия. Хронический стресс может даже вызвать гибель клеток мозга, часто вызывая его перепрограммирование.
AHCC может уменьшить эффект длительного стресса.
Еще в одном эксперименте приняли участие семь человек с симптомами легкой депрессии и длительного стресса. Ученые обнаружили, что при приеме AHCC испытуемые гораздо быстрее восстанавливались после усталости и качество их сна значительно улучшалось. Также наблюдалась эффективность естественных киллеров (NK-клеток).
NK-клетки — это часть иммунной системы, которая помогает убивать клетки, зараженные вирусами. Снижение количества или функции NK-клеток может привести к обострению инфекций.
Печень — самый крупный цельный орган человека. Она выполняет множество различных функций, в том числе метаболизм лекарств, выработку желчи и синтез альбумина.
Правильно функционирующая печень необходима для полноценной жизни и здоровья. Около 2 млн человек в мире умирают от таких болезней, как гепатит, цирроз или фиброз печени. AHCC может помочь поддержать работу печени.
В одном рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании принимали участие люди, у которых наблюдалось легкое повышение уровня ферментов печени вследствие приема алкоголя. Повышение уровня этих ферментов является признаком возможного повреждения или воспаления клеток печени. Эксперимент проводился в течение 12 недель, чтобы проверить, улучшит ли AHCC функцию печени.
По прошествии 12 недель было выявлено значительное снижение уровня фермента аланин-аминотрансферазы (АЛТ) по сравнению с плацебо. В экспериментальной группе также наблюдалось заметное снижение уровня воспалительных цитокинов (клеточных мессенджеров) по сравнению с группой плацебо.
В одном из исследований ученые наблюдали за 44 пациентами с раком печени, которые получали поддерживающую противораковую терапию. Обнаружилось, что у тех, кто принимал AHCC, значительно улучшилось психическое состояние, общее самочувствие и показатели повседневной жизнедеятельности.
Опыты на животных также показали, что AHCC может помочь уменьшить увеличение печени, ослабить дегенерацию клеток печени и повысить способность этого органа к метаболизму лекарств.
У организма есть естественный механизм борьбы с хроническими заболеваниями в виде NK-клеток. Они помогают убивать болезнетворные клетки, останавливая рост и распространение инвазивных клеток и предотвращая перемещение опухолевых клеток в другие части тела.
Согласно научным данным, AHCC может оказывать мощное благотворное воздействие на здоровье благодаря способности увеличивать количество и эффективность NK-клеток.
Опыты на животных свидетельствуют о том, что потенциальные свойства AHCC в борьбе с болезнями могут быть обусловлены снижением повреждений клеток свободными радикалами. Повреждение свободными радикалами (окислительный стресс) может привести к преждевременному старению и гибели клеток, а также способствовать образованию опухолей.
В одном из опытов на животных было обнаружено, что AHCC может значительно уменьшить количество аденом или полипов в кишечнике за счет снижения повреждений, вызываемых окислительным стрессом. Снижение окислительного стресса может действовать как антивозрастной механизм, помогая улучшить функционирование клеток.
Гриб шиитаке уже много веков используется в медицине для укрепления здоровья и долголетия. Это возможно благодаря его уникальным свойствам, а именно соединению AHCC.
AHCC обладает широким спектром полезных свойств. Среди прочего он может укреплять иммунитет, улучшать реакцию организма на стресс, благотворно влиять на работу печени и помогать бороться с хроническими заболеваниями.
AHCC может стать отличным дополнением к любому иммуноукрепляющему курсу.
Источники:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация, содержащаяся в Центре здоровья, не предназначена для постановки диагноза...
Информация из Центра здоровья не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечения. Публикации в Центре здоровья не должны рассматриваться в качестве замены консультации медицинского работника. Заявления, сделанные в отношении конкретных продуктов в Центре здоровья, не могут быть использованы для диагностики, лечения и профилактики заболеваний.
