Польза спермидина как антивозрастного компонента

32 400 Просмотры

Доктор Майкл Мюррей Опубликовано 24 ноября 2023

Уникальные антивозрастные свойства спермидина

Одним из важнейших диетических факторов, влияющих на замедление старения, является спермидин. Он открыт в 1678 году голландским ученым и основоположником микробиологии Антони ван Левенгуком, который обнаружил его в образце человеческой спермы. Разумеется, спермидин очень важен для функционирования сперматозоидов, но он также играет важную роль в клетках всего организма.

Спермидин борется с процессом старения с помощью различных биологических механизмов. Но именно роль спермидина как усилителя процесса аутофагии и функционирования митохондрий (энергетических структур клеток) является ключевым фактором, обусловливающим его антивозрастной эффект, о котором пойдет речь в данной статье.

Для запуска этого эффекта организму нужно получать богатую спермидином пищу или добавки со спермидином.

Прием спермидина увеличивает продолжительность жизни в моделях старения и в опытах на животных, независимо от того, вводится ли он на протяжении всей жизни или в более позднем возрасте. У людей поддержание уровня спермидина на протяжении всей жизни способствует увеличению продолжительности жизни. Уровень спермидина и его метаболита спермина в крови людей в возрасте от 60 до 80 лет ниже, чем у людей моложе 50 лет. Однако у людей старше 90 лет уровень спермидина оказался таким же, как у людей моложе 50 лет. Эти данные свидетельствуют о наличии корреляции между более высоким уровнем спермидина и продолжительностью жизни.

Как действует спермидин?

Поддержка клеточной функции

Спермидин играет важную роль в функционировании и выживании клеток. Он необходим для активации ключевых молекул, участвующих в:

росте клеток;
стабильности ДНК;
транскрипции генетической информации;
выработке белков организма.

Укрепление иммунитета

Спермидин играет важную роль в иммунном ответе и антиоксидантной системе, особенно в защите мембранных липидов и ДНК.

Активация метаболизма

Спермидин активирует главный переключатель метаболизма — фермент АМФ-активируемую протеинкиназу (АМФК). Активность АМФК играет важную роль в энергетическом обмене и влияет на продолжительность жизни. С возрастом активность АМФК в клетках снижается, что приводит к инсулинорезистентности, нарушению работы печени, накоплению абдоминального (висцерального) жира и потере мышечной массы (саркопении). Активность АМФК, возможно, является одним из важнейших антивозрастных эффектов спермидина.

Поддержка антивозрастных механизмов

Антивозрастное действие спермидина выражается тем, что он усиливает аутофагию и митохондриальную функцию.

Что такое аутофагия?

Дословно аутофагия означает «самопожирание». Во время клеточной очистки накапливаемые отходы доставляются в отсеки клетки, известные как лизосомы, где они могут уничтожаться и использоваться повторно.

Аутофагия — это процесс, благодаря которому клеткой осуществляется своеобразный контроль качества, направленный на удаление клеточного мусора, отходов, микроорганизмов и нежелательных соединений.

Аутофагия является относительно новым открытием. В 2016 году японский биолог Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине за открытие механизмов аутофагии.

Польза спермидина для долголетия

Усиленная аутофагия была обнаружена у исключительно здоровых столетних людей и, по-видимому, является одним из ключевых факторов, позволяющих прожить более здоровую и долгую жизнь. Генетика играет определенную роль в аутофагии, но питание, образ жизни и пищевые добавки также могут значительно повлиять на экспрессию генов аутофагии. Спермидин зарекомендовал себя как ключевой диетический компонент для усиления аутофагии.

Спермидин усиливает аутофагию за счет воздействия на различные гены, в том числе на ген аутофагии (ATG5). Люди со сверхэкспрессией этого гена могут жить дольше. Экспрессия ATG5 снижается в ответ на окислительный стресс, повреждение свободными радикалами и снижение функции митохондрий. Таким образом, спермидин, по-видимому, обращает вспять влияние этих факторов на аутофагию.

Помимо данных экспериментальных исследований, свидетельствующих о том, что потребление спермидина может увеличивать продолжительность жизни, существуют также исследования на людях, показавшие, что более высокое потребление спермидина связано с более низким уровнем общей смертности.

Другими словами, повышенное потребление спермидина может увеличить продолжительность жизни, что означает более долгую и здоровую жизнь. Спермидин также является перспективным средством защиты от старения, особенно в мозге, сердце, печени, суставах и мышцах. Эти ткани особенно подвержены пагубному влиянию старения. Усиливая аутофагию, спермидин борется со старением этих и других тканей.

Нарушение аутофагии ускоряет старение за счет усиления окислительного повреждения. Этот процесс приводит к потере контроля над построением клеточных белков, снижению выработки клеточной энергии за счет подавления функции митохондрий и вызывает другие биохимические сбои, связанные с увеличением скорости клеточного старения. Эти явления затрагивают все ткани организма, особенно мозг, поскольку он является наиболее активной тканью с точки зрения метаболизма. Возрастное ухудшение аутофагии также вызывает саркопению — постепенную потерю мышечной массы и силы.

Одним из ключевых факторов, помогающих организму справляться с клеточным мусором, является предотвращение его образования и накопления. Ускоренное старение человека характеризуется состоянием хронического вялотекущего воспаления. Этот процесс называется воспалительным старением. Именно оно приводит к ухудшению аутофагии.

Существует несколько триггеров воспаления, например, высокий уровень сахара в крови и недостаток в рационе компонентов, борющихся с воспалением, таких как омега-3 жирные кислоты, богатые полифенолами овощи и фрукты и т.д.

При воспалении функция митохондрий снижается в первую очередь из-за повреждения и стресса, вызванного свободными радикалами и прооксидантами. Это приводит к увеличению образования клеточного мусора внутри самой клетки. Именно поэтому для описания избыточного клеточного мусора и ухудшения аутофагии используется термин «мусорное старение» (от английских слов garbage — мусор и aging — старение). Спермидин может помочь предотвратить «мусорное старение», действуя как антиоксидант и усиливая аутофагию.

Пищевые источники спермидина

Спермидин содержится во многих продуктах питания. Особенно богаты этим веществом зародыши пшеницы, цельные зерна, бобовые, соевые продукты и грибы. Хорошими источниками также являются выдержанные сыры и ферментированные продукты, а также куриная или говяжья печень.

Примерная суточная норма спермидина для взрослых в США и Европе составляет около 12,5 мг в день. Три столовые ложки зародышей пшеницы обеспечивают около 5 мг спермидина или около 40% стандартной суточной нормы.

Спермидин также вырабатывается и самим организмом. Один из путей — через аминокислоту орнитин и ее метаболит путресцин. В этой реакции путресцин превращается в спермидин под действием фермента спермидинсинтазы. Спермидин может превращаться в спермин и вновь в спермидин. Хотя спермидин, спермин и путресцин подвергаются взаимопревращениям, наиболее важным для клеточной физиологии человека полиамином является спермидин.

Бактерии кишечника также могут вырабатывать спермидин и другие полиамины. Для большей выработки спермидина в кишечнике важен разнообразный состав его микробиоты. В кишечнике спермидин оказывает ряд полезных эффектов, включая увеличение продолжительности жизни клеток, восстановление поврежденного кишечного эпителия и улучшение клеточного метаболизма.

Польза добавок со спермидином

Прием добавок со спермидином является эффективным способом увеличения общего потребления спермидина. Любопытно, что прием 15 мг спермидина в сутки здоровыми испытуемыми значительно повышал уровень спермина в плазме крови, но не влиял на уровень спермидина и путресцина. Спермин переносится в крови к тканям организма, где значительная его часть вновь превращается в спермидин. Спермин обладает некоторыми полезными свойствами.

Помимо многочисленных исследований, в том числе на людях, свидетельствующих о том, что повышенное потребление спермидина предотвращает возрастное снижение когнитивных функций, было проведено несколько клинических испытаний экстрактов зародышей пшеницы, содержавших большое количество спермидина. Они показали положительные результаты у пожилых пациентов, страдающих снижением когнитивных функций.

В одном из последних двойных слепых исследований влияние приема спермидина изучалось на 85 испытуемых в возрасте от 60 до 96 лет из шести домов престарелых. Одна группа ела булочки с зародышами пшеницы (булочка А). Одна такая булочка А обеспечивала 3,3 мг спермидина. Вторая группа ела булочки с пшеничными отрубями вместо зародышей пшеницы (булочка В), которые обеспечивали 1,9 мг спермидина каждая. Были проведены тесты на память и взяты образцы крови для измерения уровня спермидина. Результаты продемонстрировали четкую связь между уровнем спермидина в крови и улучшением когнитивных функций. На основании полученных результатов и данных анализов крови, минимальная суточная дозировка спермидина, необходимая для улучшения показателей, составила 3,3 мг (примерно две столовые ложки зародышей пшеницы). Это определение оказалось очень важным.

В ходе другого двойного слепого рандомизированного плацебо-контролируемого исследования было показано, что трехмесячный прием спермидина в дозе 1,2 мг в день предотвращает потерю памяти у пожилых людей. Эти многообещающие результаты послужили основанием для проведения 12-месячного рандомизированного контролируемого исследования SmartAge Trial с целью определения влияния спермидина на функции мозга и соответствующие биомаркеры у пациентов с когнитивными нарушениями в течение более длительного периода времени. Суточная доза спермидина в этом исследовании составляла всего 0,9 мг в сутки, и статистически значимых улучшений в SmartAge Trial отмечено не было. Как уже отмечалось выше, порог положительного эффекта при приеме спермидина оценивается в 3,3 мг в сутки. Таким образом, дозировка оказалась недостаточной для получения заметного эффекта.

Есть еще одно исследование, связанное с приемом спермидина, которое важно с точки зрения здоровья мозга. В нем изучались прием спермидина и соблюдение средиземноморской диеты у пожилых людей с когнитивными нарушениями. В ходе испытания проводились структурные измерения головного мозга с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ). Как правило, с возрастом происходит ухудшение важнейших параметров мозга, таких как общий объем мозга, объем гиппокампа и толщина коры.

Более высокое потребление спермидина улучшало показатели по всем этим параметрам. Это еще раз доказало пользу средиземноморской диеты для здоровья мозга в процессе старения.

Источники: