EpiCor — здоровый кишечник и сильный иммунитет
Постбиотик EpiCor — научно разработанный ферментат, изготовленный с использованием пекарских дрожжей (Saccharomyces cerevisiae). Исследования, включая восемь клинических испытаний на людях, показывают, что EpiCor приносит огромную пользу кишечнику и иммунной системе. EpiCor можно найти во многих комбинированных добавках для укрепления иммунитета или как отдельный препарат.
Что такое постбиотик?
Вы наверняка слышали о пробиотиках и пребиотиках и их огромной пользе для здоровья. Вкратце напомним, что пробиотики — это микроорганизмы, содержащиеся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир и комбуча, а также в составе добавок. Согласно исследованиям, пробиотики могут помочь наладить пищеварение, укрепить иммунитет и принести другую пользу здоровью.
Пребиотики питают микрофлору кишечника. Организм не может переварить пребиотическую клетчатку, которую потребляет человек. Пребиотики служат пищей для полезных бактерий в кишечнике, улучшая состав и функционирование его микробиома.
Итак, что же такое постбиотики? Постбиотики — это неживые метаболиты, такие как короткоцепочечные жирные кислоты, антиоксиданты, полифенолы, протеины, витамины и минералы, вырабатываемые микроорганизмами кишечника. Они являются побочными продуктами ферментации пребиотиков в пищеварительной системе. Они также могут производиться вне организма в результате процессов ферментации, осуществляемых бактериями, дрожжами и грибками.
Ученые считают, что многие постбиотики благотворно влияют на микробиом кишечника и иммунную систему. Постбиотики — это неживые соединения, поэтому могут играть важную роль в оздоровлении кишечника, улучшении его микробиома и поддержке иммунной системы людей, которые по каким-либо причинам не могут или не хотят принимать живые пробиотики. Добавки с постбиотиками, такими как EpiCor, могут стать отличным способом доставки этих полезных для здоровья метаболитов непосредственно в кишечник.
Сила ферментации
Ферментация — это химический процесс, который происходит как внутри организма, например, при выделении молочной кислоты во время тяжелой тренировки, так и вне организма, например, при ферментации чая для приготовления комбучи. Люди используют ферментацию на протяжении тысяч лет, чтобы увеличить срок хранения продуктов и напитков, для укрепления здоровья и просто потому, что ферментированные продукты довольно вкусные.
Польза ферментации зависит от того, какие продукты ферментируются. Например, молочные продукты, злаковые и овощи — это продукты, которые чаще всего подвергаются ферментации, и каждый из них обладает своими уникальными вкусовыми характеристиками и полезными свойствами.
Для ферментации необходим субстрат (продукт или напиток, который будет ферментироваться), микроорганизмы (бактерии, дрожжи или грибки) и идеальная среда для протекания химических процессов. При надлежащих условиях микроорганизмы со временем вступают в реакцию с субстратом, создавая ферментированный продукт с повышенным содержанием питательных веществ. Так, ферментированный чай содержит больше антиоксидантов и полифенолов, чем неферментированный.
Однако не у всех есть время или желание заниматься ферментацией продуктов в домашних условиях. Вместо этого, можно принимать добавки EpiCor. В процессе ферментации и сушки EpiCor живые Saccharomyces cerevisiae превращаются из активных дрожжей в неактивные. Кроме того, образуются полезные побочные продукты.
Для EpiCor дрожжи выращивают в анаэробных условиях, то есть без доступа кислорода, что создает среду, в которой могут образовываться важные метаболиты. На следующем этапе получившийся продукт высушивают, что дезактивирует дрожжи, затем измельчают в порошок и упаковывают. Поскольку из смеси ничего не добавляется и не исключается, EpiCor считается цельнопищевым ферментатом.
Польза EpiCor для иммунитета
Вы на правильном пути, если ищете способы укрепить иммунную систему. При таком количестве вариантов для поддержки иммунитета бывает трудно разобраться в информации, чтобы понять, какие именно продукты следует принимать, когда, в каких дозировках и комбинациях.
EpiCor облегчает эту задачу благодаря сочетанию таких необходимых для иммунитета соединений, как короткоцепочечные жирные кислоты, витамины группы В, минералы, полифенолы, например ресвератрол, и антиоксиданты, которые действуют комплексно для улучшения иммунной функции. Эти компоненты воздействуют на эпителий и иммунные клетки кишечника.
Например, фолат (витамин B9) необходим для поддержания Т-регуляторных клеток, которые помогают контролировать иммунный ответ и предотвратить возникновение аутоиммунной реакции в кишечнике. Пиридоксин (витамин B9) необходим для роста клеток и поддержания нормального количества лимфоцитов.
Многочисленные исследования изучили иммуноподдерживающие свойства EpiCor. Одно двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование, проведенное в 2008 году, показало, что EpiCor укрепляет иммунитет эритроцитов и слизистых оболочек. В частности, EpiCor стимулировал:
- В-лимфоциты, которые являются частью адаптивной (приобретенной) иммунной системы и отвечают за распознавание инородных клеток и выработку антител.
- Слюнные секреторные IgA — антитела, которые помогают защитить слизистые оболочки от инородных клеток.
- Естественные клетки-киллеры, являющиеся частью врожденной иммунной системы. Они делают именно то, что следует из их названия, — убивают клетки, зараженные вирусами.
Помощь при простуде и гриппе
Два рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследования, проведенных в 2008 и 2010 годах, выявили, что EpiCor может помочь снизить частоту симптомов простуды и гриппа. В обоих исследованиях ученые изучили действие EpiCor в сравнении с плацебо.
В исследовании 2008 года 116 участников были привиты от гриппа незадолго до начала эксперимента, а затем в течение 12 недель принимали либо EpiCor, либо плацебо. У испытуемых, принимавших EpiCor, было меньше простудных и гриппоподобных симптомов и их продолжительность была короче по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Данные измерялись анализами крови, обследованиями в клинике и наблюдениями самих участников.
В исследовании 2010 года приняли участие 116 человек, не прививавшихся от гриппа в течение 12 месяцев до начала участия в эксперименте. Испытуемые принимали либо 500 мг EpiCor, либо плацебо ежедневно. Результаты снова показали значительное уменьшение симптомов простуды и гриппа у тех, кто принимал EpiCor, по сравнению с теми, кто принимал плацебо. У принимавших EpiCor также наблюдалось незначительное сокращение продолжительности симптомов. EpiCor был признан безопасным и даже оказал благоприятное воздействие на показатели артериального давления.
EpiCor может быть полезен в сезон простуды и гриппа благодаря своей безопасности и способности уменьшать частоту и продолжительность симптомов.
Польза EpiCor для кишечника
Кишечник является одной из важнейших составляющих общего иммунитета. Поэтому мощные иммуноподдерживающие свойства EpiCor идут на пользу и всему кишечнику. Как EpiCor укрепляет здоровье кишечника? Пребиотики и пробиотики улучшают здоровье кишечника благодаря побочным продуктам, образующимся, когда пробиотики «съедают» пребиотики. Добавьте к ним EpiCor. EpiCor — это побочные продукты.
Повышенная выработка бутирата
Одним из побочных продуктов, который особенно полезен для кишечника, является бутират. Бутират — это короткоцепочечная жирная кислота, образующаяся, когда полезные бактерии кишечника переваривают клетчатку, которую ест человек. Бутират является основным источником энергии для клеток толстой кишки. Он помогает улучшить здоровье слизистой оболочки кишечника и поддерживает функцию кишечного барьера. Бутират также играет роль в кишечной моторике, способствует иммунной регуляции и оказывает противовоспалительное действие.
В одной из научных работ 2019 года анализировалась функциональность кишечного барьера у крыс, подвергшихся тепловому стрессу. Две группы крыс получали ферментат Saccharomyces cerevisiae или физиологический раствор в течение 14 дней. Затем половина крыс в каждой группе была подвергнута тепловому стрессу.
Ученые обнаружили, что ферментат Saccharomyces cerevisiae помог сохранить барьерную функцию кишечника и улучшить микробный состав в условиях теплового стресса. Авторы исследования объяснили улучшение защиты кишечника увеличением выработки бутирата в толстом кишечнике крыс, получавших ферментат.
Результаты этого эксперимента согласуются с другими, которые показывают, что EpiCor стимулирует выработку бутирата в кишечнике. Это важно, так как при нарушении кишечной проницаемости, например, при синдроме раздраженного кишечника, могут наблюдаться такие симптомы, как запор, диарея, проблемы с кожей, боли в суставах и многое другое. EpiCor может помочь в восстановлении тканей кишечника.
Улучшение работы кишечника
EpiCor может улучшить барьерную функцию кишечника и его микрофлору, но что это значит для работы кишечника? Исследования демонстрируют, что EpiCor может помочь облегчить запоры и дискомфорт в кишечнике.
В одном из рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований 2017 года изучалось влияние EpiCor на запоры и дискомфорт в кишечнике. Восемьдесят взрослых людей с желудочно-кишечным дискомфортом и запорами получали либо 500 мг EpiCor, либо плацебо в течение шести недель. У принимавших EpiCor уменьшилось вздутие живота, улучшилась консистенция и частота стула по результатам анализа кала и наблюдениям самих испытуемых по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Исследование также показало, что у принимавших EpiCor произошли благоприятные изменения в микробиоте кишечника. У испытуемых, имевших выраженные симптомы до приема EpiCor, после терапии увеличилось количество кишечных бактерий из семейств Bacteroidaceae и Prevotellaceae. Низкое количество этих бактерий приводит к запорам. У испытуемых, имевших умеренные симптомы до приема EpiCor, увеличилось количество бактерий Akkermansia muciniphila.
Результаты этого исследования свидетельствуют о том, что EpiCor помогает поддерживать здоровье кишечника, улучшая состав кишечной флоры за счет увеличения разнообразия и количества полезных бактерий. Такие изменения в составе микрофлоры могут способствовать уменьшению неприятных симптомов в пищеварительной системе и улучшить перистальтику кишечника.
Выводы
Здоровье и разнообразие микробиома кишечника являются неотъемлемой частью полноценной иммунной системы. Поэтому, заботясь о здоровье кишечника, вы заботитесь о здоровье всего организма.
Постбиотики — это побочные продукты, образующиеся, когда полезные кишечные бактерии переваривают клетчатку или пребиотики, которые потребляет человек. Однако кишечник может получать постбиотики непосредственно в виде добавок EpiCor.
Поскольку скоро начинается сезон простуд и гриппа, EpiCor может стать отличным вариантом для укрепления иммунитета. EpiCor также может помочь поддержать здоровье слизистой оболочки кишечника и облегчить такие расстройства, как запор и вздутие живота. Клинические испытания показывают, что ежедневная доза EpiCor в 500 мг оказывает положительное воздействие на организм.
Как и всегда, перед началом приема любой новой добавки проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным медицинским работником, чтобы удостовериться, что она безопасна для вас и не будет взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете.
Источники:
- What Is EpiCor? - EpiCor Postbiotic Immune. Accessed November 21, 2022.
- Hill, C., Guarner, F., Reid, G. et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 11, 506–514 (2014).
- Hannah D. Holscher. Dietary fiber and prebiotics and the gastrointestinal microbiota, Gut Microbes. 8:2, 172-184 (2017).
- Żółkiewicz J, Marzec A, Ruszczyński M, Feleszko W. Postbiotics—A Step Beyond Pre- and Probiotics. Nutrients. 2020; 12(8):2189.
- Melini, F., Melini, V., Luziatelli, F., Ficca, A. G., & Ruzzi, M. (2019). Health-Promoting Components in Fermented Foods: An Up-to-Date Systematic Review. Nutrients, 11(5), 1189.
- Moyad, M. A., Robinson, L. E., Zawada, E. T., Kittelsrud, J., Chen, D. G., Reeves, S. G., & Weaver, S. (2010). Immunogenic yeast-based fermentate for cold/flu-like symptoms in nonvaccinated individuals. Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.), 16(2), 213–218.
- (7)Jensen, G. S., Patterson, K. M., Barnes, J., Schauss, A. G., Beaman, R., Reeves, S. G., & Robinson, L. E. (2008). A double-blind placebo-controlled, randomized pilot study: Consumption of a high-metabolite immunogen from yeast culture has beneficial effects on erythrocyte health and mucosal immune protection in healthy subjects. The Open Nutrition Journal, 2(1), 68–75.
- Althuwaiqeb SA, Bordoni B. Histology, B cell lymphocyte. National Center for Biotechnology Information. Retrieved November 18, 2022
- Vivier, E., Tomasello, E., Baratin, M. et al. Functions of natural killer cells. Nat Immunol 9, 503–510 (2008).
- de Sousa-Pereira, P., & Woof, J. M. (2019). IgA: Structure, Function, and Developability. Antibodies (Basel, Switzerland), 8(4), 57.
- Kunisawa, J., & Kiyono, H. (2013). Vitamin-mediated regulation of intestinal immunity. Frontiers in immunology, 4, 189.
- Moyad, M. A., Robinson, L. E., Zawada, E. T., Jr, Kittelsrud, J. M., Chen, D. G., Reeves, S. G., & Weaver, S. E. (2008). Effects of a modified yeast supplement on cold/flu symptoms. Urologic nursing, 28(1), 50–55.
- Canani, R. B., Costanzo, M. D., Leone, L., Pedata, M., Meli, R., & Calignano, A. (2011). Potential beneficial effects of butyrate in intestinal and extraintestinal diseases. World journal of gastroenterology, 17(12), 1519–1528.
- Ducray, H. A. G., Globa, L., Pustovyy, O., Morrison, E., Vodyanoy, V., & Sorokulova, I. (2019). Yeast fermentate prebiotic improves intestinal barrier integrity during heat stress by modulation of the gut microbiota in rats. Journal of applied microbiology, 127(4), 1192–1206.
- Pinheiro, I., Robinson, L., Verhelst, A., Marzorati, M., Winkens, B., den Abbeele, P. V., & Possemiers, S. (2017). A yeast fermentate improves gastrointestinal discomfort and constipation by modulation of the gut microbiome: results from a randomized double-blind placebo-controlled pilot trial. BMC complementary and alternative medicine, 17(1), 441.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация, содержащаяся в Центре здоровья, не предназначена для постановки диагноза...