Содержание
Содержание
Несмотря на то, что кофе используется в качестве классического средства для поддержания сил, многие считают, что слишком большое количество кофеина вызывает у них нервозность или приводит к падению энергии к концу дня. Возможно, некоторые борются с зависимостью от кофеина и хотят сократить его потребление. Другим людям может просто не понравиться вкус кофе без сливок или сахара, и они ищут энергию, которую может дать кофеин без лишних калорий.
Хотя многие ищут здоровые заменители кофе, они даже не знают, что пить вместо кофе для получения энергии. К счастью, различные альтернативы кофе могут дать быстрый прилив энергии, когда вы чувствуете усталость. Эти альтернативы варьируются от травяных чаев до кофе с добавлением лечебных грибов.
Вот 5 альтернатив кофе для быстрого повышения энергии.
Кофе из корня цикория уже несколько десятилетий является основным продуктом питания в таких местах, как Новый Орлеан, штат Луизиана, США. Напиток со слегка ореховым вкусом часто используется в качестве альтернативы кофе для тех, кто чувствителен к кофеину или любит его вкус.
Несмотря на название, кофе из корня цикория — это не настоящий кофе. Его готовят из измельченных и обжаренных корней цикория, принадлежащего к семейству одуванчиков.
Хотя корень цикория от природы не содержит кофеина, исследования показывают, что цикорий богат полезными витаминами и питательными веществами, такими как калий, железо и бета-каротин, который является предшественником витамина А.
Цикорий также содержит большое количество пребиотической клетчатки инулина. Инулин — это неперевариваемая клетчатка, которую полезные бактерии используют в качестве источника топлива в кишечнике человека и которая может играть роль в снижении веса. Например, один систематический обзор и метаанализ показали, что цикорий помогает значительно снизить массу тела, индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии.
Цикорий также может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, что может повысить уровень энергии и сохранить энергию на прежнем уровне в течение дня. Одно рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 47 здоровых взрослых показало, что напиток из корня цикория способен снижать уровень гемоглобина A1c. Исследование также показало, что уровень адипонектина, противовоспалительного гормона, который помогает поддерживать здоровый уровень инсулина, вырос. Здоровый уровень адипонектина может помочь уменьшить усталость, особенно с учетом того, что исследования связывают низкий уровень адипонектина с усталостью у пожилых людей.
Чай матча — это разновидность зеленого чая из Китая, который был измельчен в мелкий порошок. В матча больше кофеина, чем в других видах зеленого чая, но все же меньше, чем в кофе. Средняя чашка матча может содержать от 30 до 75 миллиграммов кофеина, а чашка кофе обычно содержит около 95 миллиграммов.
Исследования показывают, что чай матча богат антиоксидантами, такими как катехины и витамин С. Матча также содержит большое количество кверцетина, хлорофилла и L-теанина. Хотя L-теанин часто рассматривается как успокаивающая аминокислота, содержащаяся в зеленом чае, исследования показывают, что комбинация кофеина и L-теанина, подобная той, которая содержится в чае матча, может повысить энергию.
Например, одно рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование было посвящено влиянию кофеина и L-теанина на спортивные результаты и когнитивные способности. Исследование показало, что спортивные результаты и время реакции были значительно лучше в группе кофеина и L-теанина по сравнению с группой плацебо.
Исследования также показывают, что преимущества матча могут включать снижение стресса и беспокойства, улучшение памяти и мощный противовоспалительный эффект.
Хотя в состав грибного кофе все еще входит традиционный кофе, его способность дать огромный заряд энергии заключается не только в кофеине. Многие сорта кофе с грибами не только содержат меньше кофеина, чем традиционная чашка кофе, но и содержат такие мощные лекарственные грибы, как трутовик разноцветный, рейши, ежовик гребенчатый и кордицепс.
Одно обзорное исследование показало, что трутовик разноцветный помогает снять усталость. Другое обзорное исследование показало, что смесь лекарственных грибов, содержащая такие грибы, как кордицепс , также помогает снизить усталость. Одно рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 28 человек было посвящено влиянию смеси лекарственных грибов, содержащей ежовик гребенчатый, рейши, трутовик разноцветный, шиитаке и кордицепс, на интенсивные физические упражнения.
Исследование показало, что люди, принимавшие смесь лекарственных грибов, лучше переносили высокоинтенсивные упражнения, чем участники группы плацебо.
Грибы также модержат много витаминов и питательных веществ, таких как витамин D и витамины B1, B2 и B12. Витамины группы B, особенно B12, играют важную роль в пищеварении и обмене веществ, помогая организму преобразовывать пищу в энергию.
Женьшень уже давно используется в медицине, таких как традиционная китайская медицина (ТКМ). ТКМ использует женьшень при различных заболеваниях, таких как пальпитация, бессонница и диабет.
Исследования показывают, что женьшень также может защитить от усталости и обеспечить естественный заряд энергии без кофеина. Это может быть связано с соединениями женьшеня, называемыми гинзенозидами, которые могут действовать на мозг. Гинзенозиды также могут помочь стабилизировать уровень кортизола, что может повлиять на уровень энергии.
Кортизол — это гормон, который вырабатывается в ответ на стресс. Когда уровень кортизола выходит из равновесия, это может привести к усталости. Один системный обзор и метаанализ показали, что женьшень значительно снижает усталость и улучшает качество жизни.
Другой метаанализ показал, что, хотя женьшень не влияет на повышение физической работоспособности, он значительно снижает усталость. В исследовании было отмечено, что прием женьшеня менее 6 недель не показал существенных изменений в утомляемости участников.
При поиске полезных заменителей кофе на ум приходит комбуча. Комбуча — это шипучий кисловатый ферментированный чай, который обычно богат пробиотиками.
Исследования показывают, что пробиотики могут помочь уменьшить как желудочно-кишечные симптомы, так и усталость. В одном систематическом обзорном исследовании было обнаружено, что ежедневный прием пробиотических добавок уменьшает желудочно-кишечные симптомы и повышает выносливость. Исследование показало, что пробиотики могут помочь снизить усталость у спортсменов.
Кислый вкус комбучи обусловлен уксусной кислотой — органической кислотой, которая помогает снизить усталость. Одно рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое кроссоверное исследование было сосредоточено на здоровых взрослых в возрасте 30-45 лет, которые не занимались регулярно физическими упражнениями. Участникам давали напиток, содержащий уксусную кислоту, ежедневно в течение 7 дней. Исследование показало, что участники, которые пили напиток с уксусной кислотой, сообщали о меньшей физической усталости после тренировки по сравнению с группой плацебо.
Эти полезные заменители кофе могут оказать мощное воздействие, поскольку они обеспечивают заряд энергии за счет небольшого количества кофеина. Более того, многие из этих альтернатив кофе могут иметь дополнительные преимущества, такие как улучшение памяти, улучшение здоровья кишечника и даже действие мощного противовоспалительного средства.
От продуктов без кофеина, таких как чай с женьшенем, кофе из корня цикория и комбучи, до чая матча с кофеином и грибного кофе — эти полезные альтернативы кофе помогут вам выбрать, что пить вместо кофе для получения энергии. Добавление в рацион одного из этих полезных заменителей кофе может стать ключом к избавлению от нервного возбуждения от кофеина и улучшению общего состояния здоровья и самочувствия.
Использование вместо кофе полезного заменителя, такого как кофе из корня цикория или комбуча, может повысить энергию, а также получить другие преимущества, такие как улучшение здоровья желудочно-кишечного тракта и более стабильный уровень сахара в крови.
Поскольку источником энергии кофе является кофеин, любой напиток, содержащий столько же кофеина, сколько одна чашка кофе (около 95 миллиграммов), может обеспечить такую же энергию. Выбор альтернатив без кофеина, таких как чай с женьшенем, может обеспечить более устойчивую энергию в течение длительного периода времени.
Почувствовать себя более энергичным без кофе лучше всего посредством целостного подхода к улучшению своего здоровья. Больше сна, предотвращение обезвоживания организма, регулярные физические упражнения, употребление цельных продуктов и нежирных белков могут значительно повысить энергию без кофе. Добавление в рацион заменителя кофе, такого как комбуча, может обеспечить естественный заряд энергии без кофеина.
Без кофе вы чувствуете вялость по разным причинам, например, обезвоживание, недосыпание или отказ от кофеина. Кофеин также повышает уровень кортизола. Без кофеина уровень кортизола в организме может снизиться, что может привести к снижению энергии и ухудшению самочувствия.
Хотя чай часто является ближайшим заменителем кофе, лучшая замена кофе зависит от ваших целей и потребностей. Например, комбуча может помочь улучшить здоровье кишечника, а кофе из корня цикория — стабилизировать уровень сахара в крови. Лучшая альтернатива кофе — это тот кофе, который вам нравится и который поможет вам достичь ваших целей в области оздоровления.
Источники:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация, содержащаяся в Центре здоровья, не предназначена для постановки диагноза...
Информация из Центра здоровья не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечения. Публикации в Центре здоровья не должны рассматриваться в качестве замены консультации медицинского работника. Заявления, сделанные в отношении конкретных продуктов в Центре здоровья, не могут быть использованы для диагностики, лечения и профилактики заболеваний.
