Палео-заправки для салатов, которые придадут изюминку вашему обеду
Соблюдать палео диету может оказаться довольно сложно. Под запретом попадают многие продукты, включая заправки для салатов. Но необязательно отказываться от каких-то удобств или вкусов. Домашнюю палео-заправку для салата можно легко приготовить из вкусных и натуральных продуктов.
Заправка с медом и горчицей
В этом рецепте всего четыре ингредиента, которые обязательно понравятся любителям замечательного сочетания меда и горчицы.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана меда или упакованные финики без косточки Medjool
- 1/4 стакана острой коричневой горчицы
- 1 ст.л. свежего лимонного сока
- 3 ст.л. масло авокадо или оливкового масла
Порядок действий:
- Поместите мед или финики, а также горчицу и лимонный сок в блендер и взбивайте на высокой скорости до полной однородности.
- Не выключая блендер, медленно влейте масло, и продолжайте взбивать, пока ингредиенты не смешаются полностью.
- Добавляйте любое необходимое количество в салатные зеленые овощи или используйте в качестве соуса для макания и наслаждайтесь.
Лимонная заправка
Этот простой рецепт заправки может придать пикантности любому обеденному салату.
Ингредиенты:
- 3/4 стакана оливкового масла экстра-вирджин
- 3 ст.л. свежего сока лимона или лайма
- 1/2 ч.л. дижонской горчицы, необязательно
- Соль и черный перец по вкусу
Порядок действий:
- Поместите все ингредиенты кроме масла в миску среднего размера.
- Медленно добавляйте масло, энергично взбивая, или используйте для смешивания погружной блендер.
- Как следует встряхивайте перед использованием
- Добавьте в салат и наслаждайтесь.
Палео фермерская заправка
Этот рецепт идеально подходит для любителей сливочных заправок.
Ингредиенты:
- 1/4 стакана кокосового молока
- 1/4 стакана палео-майонеза
- 1/2 ч.л. лукового порошка
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 зубчик чеснока, раздавить
- 1 ст.л. свежей петрушки, мелко порезанной (или 1 ч.л. сушеной петрушки)
- 1 ч.л. свежего укропа, мелко порезанного (или 1/2 ч.л. сушеного укропа)
- 1 ст.л. зеленый лук, мелко порезанный (дополнительно)
Порядок действий:
- Смешайте в небольшой миске вилкой кокосовое молоко, майонез, луковый порошок, соль и перец.
- Осторожно добавьте чеснок и травы.
- Добавьте в салат или используйте в качестве соуса для макания и наслаждайтесь.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация, содержащаяся в Центре здоровья, не предназначена для постановки диагноза...