Содержание
Содержание
Куркумин представляет собой соединение яркого оранжево-желтого цвета, содержащееся в куркуме и придающее соусу карри легко узнаваемый оттенок (куркуму также часто добавляют в желтую горчицу). Куркума, на протяжении столетий используемая в медицинских целях, является почитаемым в аюрведической медицине растением. Хотя куркумин обычно считается противовоспалительным средством, помогающим при боли и воспалении, выяснилось, что он также демонстрирует значительный потенциал для улучшения некоторых аспектов здоровья мозга. Недавние клинические испытания показали, что куркумин может быть полезен при депрессии, тревожности и шизофрении.
Структурно куркумин представляет собой полифенол. Полифенолы широко распространены в природе и встречаются во множестве различных растений. Помимо куркумина, несколько богатых флавоноидами растений также изучаются на предмет потенциальной пользы для здоровья мозга, сюда входят экстракты зеленого чая, виноградных косточек и сосновой коры. В основном полифенолы, подобные куркумину, являются мощными антиоксидантами, чем, вероятно, отчасти обуславлена их польза для здоровья.
Депрессия может с трудом поддаваться лечению, ведь только около 50% пациентов реагируют на стандартные медикаменты. Даже реагирующие на лечение пациенты нередко достигают лишь частичного выздоровления со значительными остаточными симптомами. Альтернативные средства, особенно с сильным профилем безопасности, необходимы множеству пациентов, которые плохо реагируют на стандартные методы лечения.
Пока ученые открывают возможности использования других натуральных средств для лечения депрессии, включающих зверобой и шафран, последние исследования куркумина убедительно свидетельствуют о том, что он может помочь при депрессии и плохом настроении. Интерес к куркумину как к средству от депрессии растет, так как животные модели в исследованиях демонстрируют множественные эффекты, включая нормализацию реакции на стресс, противовоспалительные эффекты и улучшение функции нейротрансмиттеров, в том числе серотонина.
Клинические испытания применения куркумина при депрессии проводились только в течение последних 10 лет, а начались они в 2013 году. В первом клиническом испытании использовалась довольно низкая доза куркумина в сочетании с экстрактом черного перца для улучшения усвоения. Пациентам назначали стандартное лечение в сочетании с куркумином или плацебо в течение пяти недель. Хотя результаты не были значительными, обнаружилась тенденция к более быстрому облегчению симптомов с куркумином, чем без него.
В дальнейших исследованиях рассматривались различные составы средств с куркумином в дозировках разных диапазонов. Недавний метаанализ объединил результаты девяти различных клинических испытаний и пришел к выводу, что куркумин улучшает симптомы депрессии. Было даже обнаружено, что эффект был значительным, что свидетельствует об устойчивом антидепрессивном воздействии. Однако стоит отметить, что другие обзоры ставят под сомнение качество доказательств, утверждая, что необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью оценить фактические преимущества.
При том что некоторые натуральные средства представляются перспективными в борьбе с тревожностью, в том числе страстоцвет, меллиса, ашваганда и кава-кава, клинические испытания куркумина также показали обнадеживающие результаты. Поскольку нередко пациенты с депрессией также страдают от тревожности, во многих клинических испытаниях куркумина оценивались как симптомы депрессии, так и симптомы тревожности.
Хотя успокаивающий эффект был обнаружен не во всех испытаниях, большинство исследований все же продемонстрировали его. Некоторые из самых последних обзоров привели к выводу о том, что куркумин полезен как при депрессии, так и при тревожности.
Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным видом деменции. В начале это заболевание протекает очень медленно, по всей видимости, оно развивается в течение 10–20 лет по мере накопления повреждений головного мозга. Начальные симптомы включают проблемы с памятью, но по мере прогрессирования болезнь может приводить к катастрофическим последствиям, когда пациенты не могут заботиться о себе и не узнают друзей или членов семьи.
Посредством главных современных методов лечения болезни Альцгеймера можно незначительно улучшить состояние больных, однако они не замедляют развитие основного заболевания. Сейчас, когда мир столкнулся с огромным количеством случаев деменции, нам как никогда нужны более совершенные методы профилактики и лечения этого недуга.
Как и при прочих заболеваниях, некоторые предварительные клинические исследования подтверждают пользу ряда натуральных средств, включая рыбий жир, цитиколин, ацетил-L-карнитин и другие. Куркумин, как одно из натуральных средств лечения, также имеет определенные перспективы.
Проблемы с уровнем сахара в крови и диабет также связаны с болезнью Альцгеймера. Эта связь настолько ощутима, что болезнь Альцгеймера даже называют диабетом третьего типа. Куркумин продемонстрировал положительное влияние на контроль уровня сахара в крови, одного из движущих факторов, вызывающих это заболевание.
Кроме того, для болезни Альцгеймера характерно поражение головного мозга, которое происходит в течение многих лет, включая амилоидные бляшки и нейрофибриллярные клубки. Было показано, что куркумин, по крайней мере на животных моделях, подавляет образование амилоидных бляшек и снижает уровень уже сформированных. Если этот эффект проявляется и у людей, а это, по-видимому, так, значит куркумин можно применять как для профилактики, так и для лечения болезни Альцгеймера.
На данный момент испытаний на людях немного, но они вселяют надежду. В одном исследовании сравнивали прием куркумина и плацебо у пожилых людей. В течение года участники, принимавшие куркумин, демонстрировали стабильность когнитивных функций, в то время как у участников, принимавших плацебо, наблюдалось их значительное снижение.
Пожалуй, самым впечатляющим исследованием стало испытание биодоступной формы куркумина (теракурмина) у пожилых людей без деменции. За 18 месяцев у испытуемых, принимавших куркумин, улучшились память и внимание. Кроме того, визуализация показала, что как амилоидные бляшки, так и нейрофибриллярные клубки уменьшились в ходе исследования. Данные говорят о профилактическом потенциале куркумина при снижении когнитивных функций и слабоумии.
Хотя не все испытания на людях подтвердили пользу этого вещества, режимы дозирования и форма используемого куркумина значительно различались от исследования к исследованию. Также возможно, что куркумин лучше работает в качестве средства для раннего вмешательства, а не для лечения пациентов, у которых уже диагностированы более серьезные проблемы с памятью.
Клинические испытания показали, что куркумин вполне безопасен и обычно хорошо переносится. Однако стоит выделить две проблемы. Во-первых, есть несколько сообщений об аутоиммунной печеночной токсичности, вызванной куркумином, причем одно сообщение полноценно задокументировано. Пациент выздоровел, когда прием куркумина был прекращен. С учетом того, сколько куркумина употребляется в качестве добавки, и принимая во внимание многочисленные клинические исследования на людях, показывающие только положительное воздействие на печень, даже при заболеваниях этого органа, риски токсичности, вызванной куркумином, скорее всего, редки, но все же стоит признать их существование. Если при приеме куркумина у человека появляются симптомы заболевания печени, включая тошноту, зуд и пожелтение белков глаз или кожи, следует обратиться за медицинской помощью и прекратить прием добавки.
Возможно, причина недавних случаев воспаления печени из-за куркумина может быть связана с продуктами, содержащими пиперин, как отмечено в оценке отчетов об этих случаях. Вторая проблема, связанная с безопасностью куркумина, заключается в том, что некоторые продукты с куркумином могут содержать остаточные растворители, тяжелые металлы или другие примеси, которые могут повредить печень. Еще одна возможная проблема заключается в том, что на рынок также вышли синтетические версии куркумина, которые стоят примерно на 25% дешевле натурального вещества. Потенциальные проблемы с контролем качества представленных на рынке продуктов с куркумином подчеркивают важность покупки куркумина у надежных поставщиков, которые могут подтвердить, что их продукт получен из натуральных источников и не содержит загрязняющих веществ. Хотя, говоря откровенно, эта мера предосторожности может не полностью устранить риск печеночной токсичности, возникающий в редких случаях.
Куркумин не растворяется в воде и, как правило, очень плохо всасывается в пищеварительном тракте. Таким образом, при изготовлении добавок нередко будет использоваться какой-либо метод увеличения абсорбции. Для улучшения биодоступности часто используется экстракт черного перца (пиперин), наночастицы и эмульгированные продукты. В целом, рекомендуется использовать продукты с куркумином, обладающие повышенной абсорбцией, при этом их эффективность должна быть подтверждена клиническими исследованиями.
Куркумин — это замечательное растительное средство, которое обладает обширным потенциалом для поддержания здоровья мозга. Куркумин демонстрирует многообещающие свойства: от возможной пользы при депрессии и тревожности до помощи в предотвращении некоторых из самых страшных заболеваний мозга, связанных со старением. По мере проведения дополнительных клинических исследований мы сможем выяснить, как лучше всего использовать куркумин для поддержания здоровья мозга.
Источники:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация, содержащаяся в Центре здоровья, не предназначена для постановки диагноза...
Информация из Центра здоровья не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечения. Публикации в Центре здоровья не должны рассматриваться в качестве замены консультации медицинского работника. Заявления, сделанные в отношении конкретных продуктов в Центре здоровья, не могут быть использованы для диагностики, лечения и профилактики заболеваний.
